Il nostro obiettivo è portare sulla tavola dei nostri clienti un prodotto sano e di buone qualità organolettiche.
Azienda agricola La Seuka di Giannotti Erika, nata nel 2017, con i terreni della famiglia di mio marito, disponiamo di una quarantina di qualità di mele, tra cui, oltre alle commerciali Golden, Florina, Fuji, Braeburn, Jonagored, Granny Smith, anche mele antiche come Seuka e Brnenka, Dicorone, Giallo di Priuso ecc. Inoltre produciamo anche pere, ciliegie, susine e alcune orticole di stagione seguendo i ritmi della natura.
L’abbondanza del ripieno assegna alla Gubana il significato di ‘fortuna, ricchezza’, perché rare erano le occasioni in cui potersi concedere un dolce tanto ricco e riceverlo in dono rappresentava una vera fortuna.
Di questi tempi, rispettare i metodi artigianali appare una scelta ardua e coraggiosa.
Nemmeno per il consumatore è così scontato prediligerla come stile di vita. La Gubana dimostra come un tempo, invece, seppur in periodi di fame e povertà, si preferisse la qualità alla quantità. Chissà che anche oggi non si riescano a riscoprire quelle buone abitudini.
Seguendo i ritmi della natura produciamo anche pere, ciliegie, susine e alcune orticole di stagione
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Ponte S. Quirino, 33049
San Pietro Al Natisone UD
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