MERCATO AGROALIMENTARE
La ricchezza della proposta enogastronomica degli Associati di Sapori nelle Valli ha bisogno di essere raccontata con una narrazione che percorra i sentieri del gusto con approfondimenti e momenti dedicati.
Nasce così Mercato Agroalimentare, un hub di eventi che vi condurrà alla scoperta dell’eccezionale offerta enogastronomica delle Valli del Natisone.
SAN PIETRO AL NATISONE
OTTOBRE
Vieni a conoscerci
DALLE ORE 10 ALLE 20 FIERA MERCATO “ALLA SCOPERTA DELLA GUBANA” DUE GIORNATE DEDICATE AL DOLCE PIU’ CARATTERISTICO DELLE VALLI
DALLE 11 SHOWCOOKING CON INTRODUZIONE A CURA DEI TRE PRODUTTORI DI GUBANE. DEGUSTAZIONI CON ABBINAMENTI “INUSUALI”
ORE 14 E ORE 16 VISITE GUIDATE PRESSO I GUBANIFICI LOCALI
DALLE ORE 18 FIERA MERCATO “TEMPO DI CASTAGNE”
SHOWCOOKING
INCONTRO TEMATICO SUL RILANCIO DELLA CASTANICOLTURA NELLE VALLI
VISITA GUIDATA AL CASTAGNO DI PEGLIANO
TRA I CASTAGNI CON VALLIMPIADI: IN BICICLETTA ATTRAVERSO I DOLCI PENDII DELLE VALLI CON GUIDE
DEGUSTAZIONE RICETTE DELLA TRADIZIONE CON CASTAGNE
CASTAGNATA
17 - 18
DALLE ORE 10 ALLE ORE 18 FIERA MERCATO “UNA MELA AL GIORNO… ALLA SCOPERTA DELLA MELA SEUKA” DUE GIORNATE DEDICATE ALLA MELA DELLA NOSTRA TRADIZIONE, DAL SAPORE INCONFONDIBILE
DEGUSTAZIONI DOLCI TRADIZIONALI A BASE DI MELE
DALLE 11.30
SHOW COOKING CON FANTUZZI MAURIZIO E MASSIMO DE LORENZO ASSOCIATI F.I.C. CHE DAVANTI AI VOSTRI OCCHI PREPARERANNO UNA ZUPPETTA DI MELA SEUKA E RAPE BIANCHE CON CIPOLLA, LARDO, MELE SEUKA, RAPE BIANCHE,FARINA DI POLENTA FIORETTO, OLIO EVO, BROFO VEGETALE, SALE E PEPE.
DALLE 13.30
RACCONTI SULLA MELA SEUKA
STORIA E SPERIMENTAZIONE DELLE MELE SEUKA A CURA DEL DR. FABBRO DELL’ERSA
14.00
DEGUSTAZIONE DOLCI DELLA TRADIZIONE A BASE DI MELA
DOMENICA 18
IN E-BIKE AL CASTAGNO MON UMENTALE DI PEGLIANO, RITROVO ORE 9.00 PARTENZA ORE 10.00
(INFORMAZIONI, PRENOTAZIONE E NOLEGGIO E-BIKE MASSIMO: 3357050756)
19 – 20
FIERA MERCATO CON DEGUSTAZIONI PRODOTTI DEI NOSTRI ASSOCIATI
DALLE ORE 10 ALLE ORE 18 FIERA MERCATO “TRADIZIONE E INNOVAZIONE POLENTATA” A CURA DI POLENTARS DI GEMONA
Molti eventi sono già programmati e molti “bollono in pentola”: rimanete connessi per non perdere nemmeno un appuntamento!
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